Project διατροφής ( week 1 )

              Project διατροφής  ( week 1 )

Και αφού έρχεται η Κυριακή λες στον εαυτό σου <<από Δευτέρα δίαιτα>> .... και περνούν οι εβδομάδες και την επόμενη Κυριακή λες πάλι την ίδια φράση χωρίς όμως να το παίρνεις πραγματικά απόφαση και πάει λέγοντας... ώσπου στο τέλος καταλήγεις να εγκαταλείπεις το σχέδιο που δεν ξεκίνησες ποτέ και μένεις στην ιδέα.

      Αυτό που λείπει, στην ουσία, είναι η θέληση και αυτό που μας εμποδίζει να πάρουμε την απόφαση να ξεκινήσουμε διατροφή είναι ο φόβος οτι πρέπει ν αποχωριστούμε το junk food,τα γλυκά και το αλκοόλ. Η αλήθεια είναι οτι, όταν ο οργανισμός μας έχει συνηθίσει να καταναλώνει τέτοιου είδους τροφές και υγρά, δύσκολα αλλάζει τον δρόμο του. Η αλλαγή βρίσκεται στο μυαλό μας και είναι μια διαδικασία κοπιαστική και χρονοβόρα. 

   Ο εαυτός μας δεν θέλει κακομεταχείρηση ούτε καταπίεση. Καλό είναι να τον φροντίζουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και όταν θέλουμε να πετύχουμε μια αλλαγή όπως είναι η απώλεια βάρους με αλλαγές στη διατροφική μας καθημερινότητα πρέπει να κάνουμε baby steps. 

   Όλοι γνωρίζουμε πάνω κάτω τους βασικούς κανόνες διατροφής όπως είναι τα πέντε μικρά γεύματα την ημέρα (πρωινό-δεκατιανό-μεσημεριανό -απογευματινό-βραδινό) με χρονική απόσταση τριών ωρών το καθένα ,φρούτα -λαχανικά -πρωτεϊνες, πολύ νερό , συχνή άσκηση κλπ...

   Αυτή είναι η επονομαζόμενη αλλαγή του Lifestyle μας...

Είναι μια υπέροχη αλλαγή!!! Προσωπικά ,πιστεύω οτι είναι το καλύτερο δώρο που μπορεί να κάνει κανείς στον εαυτό του για να είναι υγιής. Γίνεσαι άλλος άνθρωπος τόσο σωματικά ,οσο και ψυχικά.

   Αν λοιπόν θέλετε να ξεκινήσετε διατροφή σκεφτείτε πόσο πολύ θα ευνοήσει την υγεία σας κάτι τέτοιο και ταυτόχρονα θα χάνετε και κιλά. Πολλοί άνθρωποι, αφού παρουσιάσουν προβλήματα υγείας ,συνειδητοποιούν οτι έπρεπε να προσέχουν τι τρώνε. Ποτέ μα ποτέ μην το κάνετε αυτό. Τη διατροφή μας πρέπει να την προσέχουμε ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ !!! 

       Δύο σημαντικά βήματα που πρέπει να κάνετε την ώρα που κάθεστε στο τραπέζι είναι τα παρακάτω =

1= τρώτε καθιστοί για τον πολύ απλό λόγο οτι μόνο έτσι είστε συγκεντρωμένοι στην διαδικασία του φαγητού.Το μάτι ικανοποιείται από την ποσότητα τροφής που έχει μέσα το πιάτο και έτσι ο οργανισμός δεν έχει την επιθυμία για περισσότερο τσιμπολόγημα. Ακόμη και αν τρώτε ένα μήλο καλό είναι να κάθεστε.

2= τρώτε με αργούς ρυθμούς. Απολαύστε το φαγητό που έχετε μπροστά σας. Απολαύστε κάθε μπουκιά. Έτσι ο οργανισμός χορταίνει και δεν πεινάει άλλο. Καλό είναι να μην είστε μπροστά σε τηλεόραση ή υπολογιστή. 

  Παρακάτω γράφω ένα εδεικτικό πρόγραμμα διατροφής που ακολουθώ για την πρώτη μου εβδομάδα διατροφής :

Πρωινό:

1 γιαούρτι 2 % με 2 κουταλιές all bran ή βρώμη

Δεκατιανό:

1 φρούτο 

Μεσημεριανό:

1-2 μέρα: 150 gr κοτόπουλο στήθος ,

  πράσινη σαλάτα με 2 κουταλιές του γλυκού ελαιόλαδο και 2 φρυγανιές ολικής άλεσης

3-4 μέρα: τόνος σε νερό ,   πράσινη σαλάτα με 2 κουταλιές του γλυκού ελαιόλαδο και 2 φρυγανιές ολικής άλεσης

5 μέρα:  1 φλιτζάνι καστανό ρύζι και βραστά κολοκυθάκια

6 μέρα: 1 φλιτζάνι φακές, βραστά κολοκυθάκια και 2 φρυγανιές ολικής άλεσης 

7 μέρα: σαλάτα με μπρόκολο στον ατμό με λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο και 2 ασπράδια από βραστά αυγά.

Απογευματινό: 

1 γιαούρτι 2% και 2 κομμάτια ανανά (κονσέρβα σε χυμό ΟΧΙ σε σιρόπι)

Βραδινό:

ένα πιάτο πράσινη σαλάτα με 2 φέτες γαλοπούλα ή ένα αβγό ή έναν μικρό τόνο. 

ΤIP 1===>Μέσα στην ημέρα καλό είναι να πίνουμε αρκετή ποσότητα νερού. Η κατάλληλη ποσότητα νερού που μπορούμε να καταναλώνουμε μέσα στην ημέρα είναι τόση ώστε τα ούρα μας να έχουν διάφανο χρώμα και όχι κίτρινο. 

 ΤΙP 2===> το γιαούρτι είναι μια από τις πιο δυνατές τροφές που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό μας και εκτός αυτού μας κρατάει και χορτάτους. 

     Καλή αρχή φίλοι μου !!! LOVE YOURSELVES....

                                                xoxo

                                                      Penelope

Lip scrub απ' την κουζίνα σας και μόνο...

Για απαλά χείλη το μυστικό βρίσκεται στην κουζίνα... το μόνο που χρειάζεστε είναι= 

μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη καστανή

μια κουταλιά του γλυκού μέλι

μια κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο 
μια στυμμένη λεμονόκουπα 
(οι κόκκοι της καστανής ζάχαρης απομακρύνουν τους νεκρούς οργανισμούς που εμφανίζονται από τις τροφές , την ατμόσφαιρα ή ακόμα και το μακιγιάζ ενω τα υπόλοιπα προιόντα ενυδατώνουν )

 Οδηγίες = Τα βάζετε όλα σε ένα βαζάκι και ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα. Τοποθετείτε μια ποσότητα στα χείλη σας και κάνετε απαλό μασάζ για δέκα δευτερόλεπτα . Αφού ξεπλύνετε καλά με νερό βάζετε lip balm... και βουαλά!!!

 (Η διαδικασία μπορεί να γίνει μέχρι και δύο φορές την εβδομάδα και όχι παραπάνω, μιας και με την συχνή χρήση απολέπισης καταστρέφεται η φυσικότητα του δέρματος καθώς αφυδατώνεται) 

                                          Αυτά απο μένα....σας φιλώ για την ώρα!!! 

                                                                                            χοχο

                                                                                                Penelope

                   

                        Project διατροφής ( motivation!)

  

     Kαι αφού σιγά σιγά τελειώνει το καλοκαίρι και έχουμε επιστρέψει στην Αθήνα ,κάνουμε το τόλμημα να ανεβούμε στη ζυγαριά.... και αφου δούμε τον αριθμό που καταγράφεται μπροστά στα πόδια μας ξεκινάει το άγχος, η υστερία , οι φράσεις τύπου << καλά να πάθω αφού έτρωγα σα βόδι...>> κλπ ,κλπ, κλπ και βρισκόμαστε στη γνώριμη, σε όλους και όλες , διαδικασία της καταναγκαστικής δίαιτας του άγχους και της υπερβολής. 

          Οι οδηγίες της συγκεκριμένης δίαιτας είναι οι ακόλουθες: ελάχιστη εως μηδαμινή τροφή μέσα στην ημέρα, κατανάλωση υγρών για καύση λίπους , εξαντλητική άσκηση ωρών και όλος αυτός ο γολγοθάς για μια με δύο εβδομάδες. Τα αποτελέσματα είναι πραγματικά θεαματικά και άμεσα. Μπορείτε να χάσετε αρκετά κιλά έτσι μόνο που υπάρχει ένα πρόβλημα. Η ψυχολογική και σωματική εξάντληση είναι τόσο μεγάλη που , μετά την  ολοκλήρωση της δίαιτας , πέφτουμε με τα μούτρα στο φαγητό και χάνουμε τον έλεγχο, με αποτέλεσμα αυτά τα κιλά  που έφυγαν (τα οποία είναι υγρά και οχι λίπος) , να επανέλθουν και μάλιστα στο διπλάσιο ή ακόμα και στο τριπλάσιο.

  Αυτό που δεν έχουμε κατανοήσει γενικά στη ζωή μας, είναι οτι για να πετύχουμε κάτι πρέπει , πέρα απο την προσωπική προσπάθεια που θα καταβάλουμε , να δώσουμε <<χρόνο>> και <<υπομονή>>. Μια ταχύτατη δίαιτα έχει βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα και ΟΧΙ μακροπρόθεσμα.

      Το σημαντικό μύστικό για την απώλεια βάρους είναι η αποφασιστικότητα και η καλή ψυχολογία. Οι περισσότεροι απ' αυτούς που ξεκινούν κάποιο πρόγραμμα διατροφής, ανεξαρτήτως ποιό είναι αυτό , έχουν στο μυαλό τους οτι είναι χοντροί και άσχημοι. Δυστυχώς, αυτό κάνει τα πράγματα πιο δύσκολα. Αν δεν αποδεχτούμε τον εαυτό μας όπως ακριβώς είναι, δεν μπορούμε να καταφέρουμε καμία αλλαγή πάνω του. Και τι έγινε που υπάρχουν κάποια κιλά παραπάνω ;;; δεν ήρθε και το τέλος του κόσμου και εννοείται δε μας ενδιαφέρει καν η άποψη των άλλων.

     Μια δίαιτα σχετίζεται άμεσα με την ψυχολογία του διαιτώμενου. Όταν ,για παράδειγμα, ανεβαίνω στη ζυγαριά τρεις φορές ή έστω μια φορα την ημέρα θα αγχωθώ και δεν θα βλέπω διαφορά και λογικό είναι να πέσει η ψυχολογία μου και θα το ρίξω στο φαγητό ξανά.... Αυτό που θα πρότεινα λοιπόν είναι να ζυγίζεστε μια φορά την εβδομάδα. Mπορείτε να ορίσετε μια μέρα μέσα στην εβδομάδα (όποια θέλετε εσείς) που ,με το που ξυπνήσετε το πρωί και πάτε στη τουαλέτα να ζυγιστείτε.

    Ένα από τα πιο σημαντικά βήματα για να κάνετε διατροφή είναι το ''ΚΙΝΗΤΡΟ''. Ποιός είναι ο λόγος για τον οποίον θέλετε να χάσετε βάρος; Βγάλτε χαρτί και μολύβι, γράψτε τους λόγους που θέλετε να χάσετε κιλά και κολλήστε το πάνω απ το γραφείο σας έτσι ώστε σε περίπτωση κάποιας παρασπονδίας να το έχετε μπροστά ,να θυμίζει τον στόχο σας (πιστέψτε με... πιάνει!!!) . Μπορεί ο λόγος να είναι οποιοσδήποτε, από το να έχετε κάποιο πρόβλημα υγείας μέχρι να θέλετε να σας χωρέσουν ρούχα που ονειρεύεστε . Αλλά μην ξεχνάτε οτι το πιο σημαντικό απ όλα είναι πως θέλετε ΕΣΕΙΣ να δειτε τον εαυτό σας αλλαγμένο. Σε καμία περίπτωση μη μπείτε στη διαδικασία να χάσετε κιλά γιατί κάποιος άλλος σας είπε οτι πρέπει να το κάνετε, εκτός αν αυτός ο άλλος είναι ο γιατρός σας.

     Και αφού ξεκαθαρίσετε τους λόγους στο μυαλό σας , πριν ξεκινήσετε κάποιο πρόγραμμα διατροφής, καλό θα ήταν να επισκεφτείτε έναν ειδικό διατροφολόγο ο οποίος θα εξετάσει το ιστορικό υγείας σας και θα σας δώσει την ανάλογη διατροφή. Σε περίπτωση που δεν υπάρχει η οικονομική δυνατότητα για κάτι τέτοιο, θα συνιστούσα να κάνετε εξετάσεις αίματος ή ένα γενικό check up για να βεβαιωθείτε οτι οι δίκτες σας είναι σε φυσιολογικά επίπεδα και οτι δεν θα σας επιβαρύνει μια δίαιτα. 

       Ο διατροφολόγος μου ,μου έμαθε οτι σκοπός της διατροφής είναι να εκπαιδεύσουμε τον οργανισμό μας να καταναλώνει καθαρές τροφές που προσφέρουν υγεία. Να αλλάξουμε την διατροφική καθημερινότητα μας προς το καλύτερο για να είμαστε υγιείς. Αυτή η εκπαίδευση, καθώς περνούν οι μήνες, θα γίνει συνήθεια και ο οργανισμός δεν θα έχει πλέον ανάγκη από σουβλάκια, πίτσες σοκολάτες και όλα αυτά που μας πιάνει η λιγούρα να τα φάμε. Σε καμία περίπτωση δεν λεω οτι όλα αυτά πρέπει να κοπούν μαχαίρι από την καθημερινότητά μας αλλά στην διαδικασία απώλειας βάρους καλό είναι να περιοριστούν στο ελάχιστο.

      Ο λόγος για τον οποίο κάνω αυτό το project αυτό είναι γιατί θέλω να δώσω δύναμη και συμβουλές σε όσους παρακολουθούν το μπλόγκ μου και θέλουν να χάσουν βάρος μιας και ΄γω ειμαί μια απ αυτούς. Ο τελικός μου σκοπός μου είναι να χάσω 11 kg. Σε κάθε πόστ θα δίνω ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής, πληροφορίες τροφών και τιπς για σωματική άσκηση! 

 Καλή αρχή μας λοιπόν.... See you σε λίγες μέρες!!! 

                                                                                            xoxo